截屏视频新闻是通过录制屏幕来捕捉正在播放的视频新闻的方法。以下是在OPPO手机上截屏视频新闻的步骤：

1. 首先，确保您的OPPO手机运行的是最新版本的ColorOS。您可以在“设置”菜单中的“软件更新”部分检查并更新。

2. 打开您想要截屏的视频新闻网站或应用，并将其播放至您想要截屏的部分。

3. 按住手机的电源按钮和音量减小键（通常在手机侧面）同时按下，直到屏幕出现截屏动画和快捷工具栏。

4. 在快捷工具栏上，可以找到“录屏”选项。点击它以开始录制屏幕。

5. 在录制期间，您可以自由浏览页面、滚动屏幕或改变视频播放窗口的大小。

6. 当您想结束录制时，再次点击快捷工具栏中的“录屏”选项或者回到通知栏中点击停止录屏。

7. 录制完成后，您可以立即在相册或媒体库中找到录制的视频文件。

请注意，截屏视频会消耗手机的存储空间和电池，并且您需要确认您有权在法律上截屏和分享视频内容。请尊重版权和隐私规定，遵守相关的法律法规。