调整苹果设备的触摸功能可以通过以下步骤进行：

1. 打开“设置”应用程序。在主屏幕上找到并点击“设置”图标，它通常是一个灰色的齿轮形状图标。

2. 在“设置”界面中，向下滑动并点击“通用”。

3. 在“通用”界面中，向下滑动并找到“辅助功能”，然后点击。

4. 在“辅助功能”界面中，向下滑动并找到“触摸”。点击进入触摸设置页面。

5. 在“触摸”界面中，你可以看到多个触摸选项，包括“3D 触摸”、“长按和单击速度”、“轻点”、“拖动”等。你可以根据你的喜好和需要对这些选项进行调整。

6. 点击你想要调整的选项，然后选择适合你的触摸方式。例如，如果你想要调整3D触摸的强度，可以点击“3D 触摸”，然后选择适合你的触摸力度。

7. 在你完成调整后，点击返回按钮返回到上一级菜单。

8. 你可以重复以上步骤来调整其他触摸选项，直到你满意为止。

请注意，具体的触摸选项可能因不同的苹果设备型号和操作系统版本而有所不同。以上步骤适用于较新的iOS设备和最新的iOS操作系统版本。如果你的设备和操作系统版本较旧，可能会有所不同。