苹果10的截屏方法非常简单，可以按以下步骤操作:

1. 找到您想要截屏的内容。

2. 同时按下“音量+”和“侧面”按钮，直到您听到声音或看到屏幕一闪。

（如果您的iPhone处于静音模式下，则同时按下“音量+”和“侧面/锁定”按钮将打开截图功能。）

3. 您的截屏将立即保存到照片库中。

如需截取更长的屏幕截图，可以按以下步骤操作：

1. 打开您想要截取的页面，并按下“音量+”和“侧面/锁定”按钮。屏幕将截取快速一次并保存到照片库中。

2. 打开“照片”应用程序，找到您刚刚保存的截屏并打开它。

3. 点击上方的“编辑”按钮，然后选择“截取”按钮。

4. 现在，您可以通过拖动和缩放截断画布来截取长图。

5. 完成后，点击“完成”按钮，将您的截取保存到照片库中。

这就是苹果10截屏和截取长屏的简单步骤。