要下载长沙银行e钱庄的苹果版，你可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开苹果手机的App Store应用。

2. 点击底部的搜索图标，然后在搜索框中输入“长沙银行e钱庄”。

3. 在搜索结果中找到“长沙银行e钱庄”应用，并点击进入应用详情页面。

4. 点击应用详情页面中的“获取”按钮，然后确认安装。

5. 安装完成后，可以在手机桌面上找到并打开“长沙银行e钱庄”应用。

6. 在应用中按照提示进行注册和登录，即可使用长沙银行e钱庄的各项功能。

请注意，下载和安装应用需要连接互联网，并且可能需要使用您的Apple ID账号进行确认。另外，确保您的手机系统版本符合该应用的最低要求，以获得最佳的使用体验。