要更新苹果iOS 12，您可以按照以下步骤操作：

1. 确保您的设备兼容iOS 12。iOS 12支持iPhone 5s及更高版本的iPhone、iPad mini 2及更高版本的iPad和第六代及更高版本的iPod touch。

2. 在您的设备上打开设置应用程序。

3. 滚动到通用选项，并点击进入。

4. 在通用选项中，找到软件更新，点击进入。

5. 在软件更新页面，您将看到是否有可用的iOS 12更新。如果有，请点击“下载并安装”选项。

6. 系统会提示您输入您的设备密码，输入密码后，点击继续。

7. 如果您的设备上没有足够的存储空间来安装更新，系统将提示您删除一些应用程序或文件以腾出空间。按照系统提示操作。

8. 下载完成后，点击“安装”选项。

9. 系统会开始安装更新，此过程可能需要一些时间。请确保您的设备连接到稳定的Wi-Fi网络，并保持电量充足。

10. 安装完成后，您的设备将会重新启动，并完成更新。

请注意，更新iOS的过程中，确保您的设备连接到稳定的Wi-Fi网络，并保持电池充足。此外，建议在更新前备份您的设备数据，以防万一出现问题。