要将QQ聊天记录导出为文档，可以按照以下步骤进行操作：

在电脑上导出QQ聊天记录为文档：

1. 打开电脑上的QQ软件，并登录您的QQ帐号。

2. 点击左侧菜单栏中的“消息记录”图标。

3. 在消息记录界面中，选择您想要导出的聊天记录。

4. 在选中的聊天记录中，右键单击并选择“导出到文件”选项。

5. 在导出对话框中，选择您想要保存导出文件的位置和格式（如文本文件）。

6. 确认后，QQ将把所选的聊天记录导出为指定格式的文档。

在手机上导出QQ聊天记录为文档：

1. 打开手机上的QQ应用，并登录您的QQ帐号。

2. 在主界面上，点击右下角的“我”图标。

3. 在“我”界面上，找到并点击“设置”选项。

4. 在设置界面中，选择“聊天记录与备份”。

5. 在聊天记录与备份界面中，选择您想要导出的聊天记录。

6. 在选中的聊天记录中，点击“更多”图标（通常是三个竖点）。

7. 在弹出的菜单中，选择“导出聊天记录”选项。

8. 确认后，手机QQ将把所选的聊天记录导出为可用于文档的格式，如文字文件。

请注意，导出的聊天记录可能不会包含所有的图片、文件和以其他非文本形式发送的内容。另外，导出的文档可能会因为QQ软件版本和操作系统的不同而有所不同。