抠图是一种将图片中的某个部分从背景中分离出来的技术。在iPhone相册中抠图，可以使用一些专业的抠图应用程序，以下是一个简单的步骤：
1. 打开App Store，搜索并下载一款适合的抠图应用，例如“Image Background Eraser”或“Superimpose”。
2. 打开iPhone相册，选择一张需要抠图的照片，并将其导入到抠图应用程序中。
3. 选择抠图工具，一般会有“画笔”或“橡皮擦”等选项。然后使用手指或Apple Pencil，在要抠图的部分周围轻轻涂抹或擦除。
4. 对于复杂的图像，可以使用“边缘检测”或“自动抠图”等功能来帮助更准确地抠图。
5. 完成抠图后，可以选择保存或导出图片。
请注意，每款应用程序的界面和操作可能会有所不同，具体步骤可以根据应用程序的指导进行操作。
