EXcel表格的打印操作非常简单，按照以下步骤进行操作即可：

1. 打开Excel表格。

2. 在需要打印的表格中，选择要打印的区域。你可以通过点击表格左上角的一个方格，然后拖动鼠标来选择一定的范围。或者，你可以使用快捷键Ctrl+A选择整个表格。

3. 在Excel的菜单栏中，选择“文件”选项。

4. 在“文件”选项下拉菜单中选择“打印”。

5. 在打印预览界面中，你可以通过设置页面方向、纸张大小等选项来调整打印效果。

6. 如果你只是要打印表头，并且希望保持表头在每一页上都固定显示，你可以勾选“设置”选项卡下的“在每页的顶部添加标题”复选框。

7. 完成设置后，点击界面上的“打印”按钮即可开始打印。

注意：如果你的表格很大，不止一页，你可能需要在“设置”选项卡中进行更多的设置，以确保每一页的内容都正常打印出来。

以上就是在Excel表格中打印表头并使其固定的简单步骤。希望对你有所帮助！