华为Mate30是一款搭载EMUI 10系统的手机，支持华为自家的一系列智能交互技术，其中包括一种名为"隔空操作"的功能。隔空操作是指通过手势操作，无需触摸手机屏幕即可完成一些常用操作。

要使用隔空操作功能，首先需要确保在手机设置中已启用该功能。您可以按照以下步骤进行设置：

1. 打开手机的设置应用。

2. 在设置界面中，找到"智能辅助"或"智能操控"等相关选项。

3. 在智能辅助或智能操控设置中，找到"隔空操作"选项，并进入该选项的设置界面。

4. 在隔空操作设置界面中，您可以对不同的隔空操作进行个性化设置，如音量控制、拍照、接听电话等。

完成上述设置后，您就可以开始使用隔空操作了。具体操作方式如下：

1. 激活屏幕：将手机屏幕正面朝上，双击屏幕或轻轻拍打手机背部，即可激活屏幕。

2. 音量控制：将手指放在手机上方的距离传感器位置，然后向上滑动或向下滑动手指，即可调整音量大小。

3. 接听电话：当有来电时，将手指放在手机上方的距离传感器位置并向上滑动手指，即可接听电话。

4. 拒接来电：当有来电时，将手指放在手机上方的距离传感器位置并向下滑动手指，即可拒接来电。

需要注意的是，隔空操作功能需要手机具备距离传感器等相关硬件支持，并且在使用时需要保持手机距离传感器处于可识别手势的有效范围内。另外，具体的隔空操作方式可能会因手机型号和软件版本而略有差异，以上操作步骤仅供参考。