要设置华为nova5pro的桌面天气为24小时显示，可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开桌面，长按桌面上的任意空白处，直到出现弹出菜单。

2. 在弹出菜单中，选择“小部件”或“WIDGETS”选项，以进入小部件选择界面。

3. 在小部件选择界面上，向左滑动，直到找到“天气”或“Weather”小部件。

4. 长按“天气”小部件，然后将其拖放到你想要放置的桌面位置。

5. 放置完毕后，会进入天气小部件的设置界面。

6. 在天气小部件的设置界面上，找到“时钟格式”或“Clock format”选项。

7. 点击“时钟格式”或“Clock format”，选择“24小时制”或“24-hour format”作为你的首选时钟显示。

8. 设置完成后，点击“保存”或“Save”按钮，退出设置界面。此时，你的桌面天气应该已经完成了24小时显示的设置。

注意：以上步骤基于华为nova5pro操作系统的默认设置和界面，实际操作中可能会略有差异。如果找不到对应的选项或出现其他问题，建议参考华为nova5pro的用户手册或联系华为官方客服进行咨询。