关闭苹果手机5G网的方法如下：

1. 在手机主屏幕上找到“设置”图标并点击进入。

2. 在设置界面中，滑动屏幕找到“蜂窝移动网络”选项，点击进入。

3. 在蜂窝移动网络界面中，找到“数据选项”或“数据模式”选项，点击进入。

4. 在数据选项界面中，找到“5G”选项，可能标识为“自动”、“5G & 4G”、“5G & 4G & 3G”等，点击进入。

5. 在5G选项界面中，选择“关闭”选项，确认关闭5G网络。

注意：若你的手机型号或iOS版本与以上描述有所不同，可能会有一些细微的差异，但大致的操作步骤应该是相似的。建议根据手机实际情况进行操作。

关闭5G网络后，你的苹果手机将会只使用4G网络进行数据传输。请注意，关闭5G网络可能会降低一些网络速度和功能，但也可以节省手机电池消耗。