华为P40的返回键设置非常简单。以下是详细步骤：

1. 打开手机的设置菜单。可以通过下拉通知栏，点击右上角的设置图标或者在应用列表中找到"设置"来进入设置菜单。

2. 在设置菜单中，滑动屏幕向下找到"系统和更新"选项，点击进入。

3. 在"系统和更新"菜单中，选择"系统导航栏和手势"。

4. 在导航栏和手势选项中，会看到"虚拟导航栏"的设置。点击进入。

5. 在虚拟导航栏设置中，找到"导航栏样式"。点击该选项进入。

6. 在导航栏样式中，可以选择不同的导航栏样式。如果您想要返回键，选择"经典导航栏"。

7. 选择"经典导航栏"后，会自动显示返回键在底部导航栏中。

8. 确定选择后，返回上一级菜单，然后退出设置菜单。

现在您的华为P40就已经设置好返回键了。请注意，上述步骤可能因为不同的华为P40版本而略有差异，但是整体流程是类似的。如果有其他问题，请参考华为官方的用户手册或者联系华为客服。