在iOS 14中，您可以通过以下步骤将屏幕投射到其他设备上，并录制小视频：

1. 确保您的设备以及要投射到的设备都连接到同一无线网络。

2. 在控制中心（Control Center）中打开屏幕镜像功能。您可以通过从屏幕底部向上滑动或从屏幕右上角向下滑动（或从iPhone X及更高型号的左上角向下滑动）来访问控制中心。

3. 在控制中心底部的工具栏中，您将找到一个名为“屏幕镜像”的按钮。点击该按钮。

4. 接下来，您将看到一个列表，列出了可以投射到的设备。选择要投射的设备。

5. 一旦您选择了设备，屏幕便会开始投射到该设备上。同时，您的设备上方会出现一个蓝色栏，表示当前正在进行屏幕镜像。

6. 要在投射过程中录制小视频，您可以使用设备上内置的屏幕录制功能。在投射过程中，向下滑动控制中心以展开工具栏，然后点击屏幕录制按钮（一个实心圆内有一个实心圆）来开始录制小视频。

7. 录制小视频后，点击屏幕左上角的红色记录指示器来停止录制。视频将保存在相册中。

请注意，部分设备或功能可能会有所不同，具体步骤可能会有所差异。以上步骤是一般的指导，具体根据您的设备和系统版本进行操作。