要设置时间和日期，您可以按照以下步骤在OPPO手机上进行操作：

设置时间：

1. 打开手机的设置应用。可以在应用列表中找到该应用，或者直接在桌面上滑动下拉菜单，点击顶部的“设置”图标。

2. 在设置界面中，向下滑动找到“系统和设备”或者“系统”选项，然后点击进入。

3. 在系统设置界面中，继续向下找到“日期和时间”选项，并点击进入。

4. 在日期和时间设置界面中，您可以选择自动获取时间或者手动设置时间。如果您希望时间自动校准，请确保“自动确定日期和时间”选项已经打开。如果您要手动设置时间，可以点击该选项关闭，然后点击“设置时间”进行手动调整。

5. 如果您选择手动设置时间，您可以滑动时间滑块或者直接输入数字来调整时间。还可以点击下方的日期选项，来设置日期。

设置日期：

1. 打开手机的设置应用。

2. 进入“系统和设备”或者“系统”选项。

3. 找到“日期和时间”选项，并点击进入。

4. 在日期和时间设置界面中，确认“自动确定日期和时间”选项已经关闭。

5. 点击“设置日期”进行手动调整。

6. 在日期滑块中滑动或者直接输入数字来调整日期。

以上就是在OPPO手机上设置时间和日期的方法。请注意，不同型号的OPPO手机可能会有些许差异，但基本操作是相似的。如果您无法找到相应选项或者遇到其他问题，建议查阅手机的用户手册或者联系OPPO官方客服获得进一步帮助。