在 Excel 表格中换行输入文字，有以下几种方法：

1. 使用快捷键 Alt + Enter：

- 在要换行的单元格中点击进入编辑模式；

- 按住 Alt 键，并按下 Enter 键，即可换行输入文字。

2. 使用换行符号：

- 在要换行的单元格中点击进入编辑模式；

- 按下 Ctrl + J 键；

- 文字将会换行并显示多行。

3. 自动换行功能：

- 在要换行的单元格中点击进入编辑模式；

- 点击主页工具栏上的“自动换行”按钮，即可激活自动换行功能；

- 输入文字，当超过单元格宽度时，文字会自动换行显示。

无论使用哪种方法，只要点击单元格，即可看到换行后的文字。