开启Oppo护眼模式不会直接导致桌面变黑白，但可以通过以下步骤将桌面变为黑白模式：
1. 打开设置应用：在Oppo手机中，找到并点击“设置”应用，通常是在主屏幕或应用列表中。
2. 进入显示选项：在设置界面中，向下滚动并找到“显示”选项。 点击进入该选项。
3. 打开护眼模式：在显示选项中，找到“护眼模式”选项并点击进入。
4. 调整设置：在护眼模式设置界面中，可以根据个人偏好调整相关设置。例如，可选的设置可能包括设置护眼模式的开关、亮度和时间段等。
请注意，开启Oppo护眼模式只会使显示屏的颜色变得柔和，以减少对眼睛的刺激。 如果您需要将整个界面变为黑白，您可能需要下载并安装第三方应用或启用Oppo手机的专业模式或开发者选项中的相关功能。
