苹果12可以通过以下步骤来关闭5G信号：
1. 打开手机的设置菜单，可以在主屏幕上找到“设置”图标，点击进入。
2. 在设置菜单中，向下滑动直到找到“蜂窝移动网络”选项，点击进入。
3. 在蜂窝移动网络设置中，找到并点击“选项”按钮，进入更多设置选项。
4. 在更多设置选项中，可以找到“数据技术”或“数据模式”选项，点击进入。
5. 在数据技术或数据模式设置中，找到并点击“5G Auto”或类似选项。这个选项可能会根据手机的具体型号和操作系统版本有所不同。
6. 在5G Auto选项中，选择“关闭”或“4G”选项。这样就可以将手机的网络模式切换到4G网络，关闭5G信号。
请注意，上述步骤中的具体选项和菜单名称可能会因为手机型号和操作系统版本的不同而有所不同。根据实际情况，可以适当调整步骤中的操作，但整体的操作流程应该是类似的。
