目前，华为Mate 20 Pro还没有正式可以升级鸿蒙操作系统的官方版本。鸿蒙操作系统是华为自主研发的操作系统，目前仅在部分华为平板电脑和智能屏产品上有推出。尚不清楚华为是否会为Mate 20 Pro推出鸿蒙操作系统的升级。所以，如果你想在Mate 20 Pro上体验鸿蒙操作系统，目前还没有明确的方法可以实现。您可以随时关注华为官方的相关公告，以获取最新的升级信息。