在Excel中，可以通过以下方法设置日期并使其自动更新：
1. 首先，在一个单元格中输入或选择一个日期，例如 "01/01/2022"。
2. 选中这个日期单元格，然后右键单击并选择 "格式单元格"。
3. 在弹出的格式单元格对话框中，选择 "日期" 选项卡。
4. 在日期选项卡中，选择所需的日期格式，例如 "年-月-日"。
5. 勾选下方的 "使用1904年日期系统"，如果你使用的是1904年日期系统。如果使用的是1900年日期系统，则不需要勾选此选项。
6. 点击 "确定" 完成日期设置。
这样，你设置的日期就会正确显示，并且会自动更新。
