在WPS演示中，您可以通过以下步骤在图片上添加文字：

1. 打开WPS演示并创建新的演示文稿。在演示文稿中插入一张图片，可以使用插入菜单的图片选项或直接拖放图片到演示文稿中。

2. 选中插入的图片，然后在顶部菜单栏中的“格式”选项卡中找到“图片格式”一栏，并点击展开。

3. 在“图片格式”一栏中，您可以找到“图片样式”和“图片效果”的选项，将鼠标悬停在这些选项上可以预览效果。在这些选项下方，也有“文本框”按钮，点击它可以在图片上添加文本框。

4. 单击“文本框”按钮后，您可以看到鼠标变成了“+”形状。将鼠标移动到您想要添加文本的位置，然后点击并拖动鼠标，在图片上绘制出一个文本框。

5. 在绘制出的文本框中，您可以开始输入所需的文本。您可以使用顶部菜单栏中的“字体”选项卡来设置字体样式、字体大小和字体颜色等。

6. 如果需要更改文本框的位置或大小，您可以将鼠标移动到文本框的边缘，然后按住鼠标左键拖动来调整大小。您还可以点击文本框边缘，然后拖动来改变文本框的位置。

7. 在添加完文字后，您可以单击其他地方来取消选中文本框。如果需要进一步编辑或调整文本框，您可以再次单击文本框进行编辑。

8. 最后，完成对图片上的文本的编辑和调整后，您可以继续编辑其他幻灯片或进行演示文稿的其他操作。

希望以上步骤能帮助到您在WPS演示中成功添加文字到图片上！如果还有其他疑问，请随时提问。