要关闭Win10系统的自动更新功能，可以按照以下步骤进行操作：

方法一：

1. 打开“设置”（Win键 + I），选择“更新和安全”。

2. 在左侧导航栏中选择“Windows Update”。

3. 在右侧窗口中，点击“更改活动小时”。

4. 将“活动小时”设置为您希望系统进行更新的时间段。在此时间段内，系统将不会自动更新。

5. 在右侧窗口中，点击“高级选项”。

6. 在“选择您希望在何时接收更新”部分，选择“暂停更新”。

7. 可以选择暂停更新的时间段，最长可以暂停35天。

8. 关闭“设置”窗口。

方法二：

1. 打开“控制面板”，选择“系统和安全”。

2. 点击“Windows Update”。

3. 点击“更改设置”。

4. 在“重要更新”下拉菜单中，选择“从不检查更新（不推荐使用）”。

5. 点击“确定”。

注意：关闭自动更新可能会导致系统漏洞无法及时修补，建议在网络安全良好的情况下关闭自动更新。及时更新系统可以提高系统的安全性和稳定性。