Mate30是华为公司推出的一款智能手机，而鸿蒙（HarmonyOS）是华为公司自主研发的操作系统。鸿蒙3.0是鸿蒙操作系统的最新版本，在华为Mate30手机上也可以安装这个操作系统。

安装鸿蒙3.0之前，请先确保你的Mate30手机已经解锁并安装了鸿蒙3.0的系统包。如果你还没有解锁手机，请先在华为官网上申请解锁码，并按照官方的教程进行解锁。

完成解锁后，按照以下步骤安装鸿蒙3.0：

1. 下载鸿蒙3.0的系统包：在华为官网下载鸿蒙3.0系统包，保存到手机的存储空间中。

2. 进入刷机模式：关机后按住音量上键和电源键同时进入刷机模式。

3. 刷入系统包：在刷机模式下，选择"刷入系统包"选项，然后选择你下载的鸿蒙3.0系统包进行刷入。

4. 等待安装完成：系统会自动进行安装过程，耐心等待。

5. 重启手机：安装完成后，选择"重启手机"选项，系统会重新启动。

完成以上步骤后，你的Mate30手机就成功安装了鸿蒙3.0操作系统。在鸿蒙3.0系统中，你可以享受到更快的响应速度、更顺畅的操作体验以及更多的个性化功能。

需要注意的是，安装鸿蒙3.0操作系统有一定的风险，可能会导致手机出现问题或数据丢失。在操作之前，请确保备份了重要的数据，并谨慎操作。