2021双十一活动的具体发货时间取决于你购买商品的商家和物流服务。一般情况下，商家会在你下单后的一段时间内进行处理和发货。不同商家可能有不同的发货时间，有些商家可能会在双十一当天或之后立即发货，而其他一些商家可能会延迟发货，视具体情况而定。建议你在购物前查看商家的发货政策，并与商家或物流服务查询具体的发货时间。