苹果5G手机切换至4G的方法很简单，只需要按照以下步骤操作即可：

1. 打开手机的设置菜单。

2. 在设置菜单中选择"蜂窝移动网络"选项。

3. 在蜂窝移动网络菜单中，找到"数据选项"或者"蜂窝数据选项"。

4. 在数据选项中，可以看到"声音和数据"和"数据漫游"两个选项。

5. 在"声音和数据"选项中，将"开启传输"按钮关闭。关闭传输后，手机将只能使用4G网络。

6. 如果你希望只在漫游时使用4G网络，可以选择关闭"数据漫游"选项。

关闭以上选项后，你的苹果5G手机将只使用4G网络。

注意：请注意，以上方法仅适用于具有5G和4G功能的苹果手机。一些老款的iPhone可能没有5G功能，因此无法切换至4G网络。另外，具体的菜单选项名称可能根据不同的iOS版本有所差异，但是基本操作步骤是相同的。