苹果13中的NFC功能主要用于支付、配对、传输文件和读取标签等功能。以下是使用苹果13的NFC功能的步骤：

1. 打开设置：在主屏幕上找到"设置"应用，并点击进入。

2. 进入NFC设置：在设置界面中，向下滑动并找到"通用"选项，点击进入。

3. 打开NFC功能：在通用设置界面中，找到"NFC"选项，点击进入。

4. 开启NFC功能：在NFC设置界面中，开启"NFC读取模式"和"NFC外部写入模式"选项。

5. 使用NFC功能：在开启NFC功能后，你可以进行以下一些功能的操作：

- 使用NFC进行支付：打开支付应用，将支持NFC支付的终端靠近苹果13的背面（通常是手机的后部顶端），等待终端读取并完成支付过程。

- 使用NFC进行配对：当你需要将苹果13与其他设备进行配对时，可以在双方设备上打开NFC功能，并将两台设备靠近彼此，等待设备之间进行配对。

- 传输文件：在开启NFC功能的设备上，打开文件应用或照片应用，选择要传输的文件或照片，然后将两台设备的背面靠近彼此，等待文件或照片传输完成。

- 读取NFC标签：打开支持NFC的应用，将苹果13的背部靠近NFC标签，等待应用读取标签信息。

需要注意的是，苹果13的NFC功能主要通过背部的电感线圈进行操作，因此在使用时需要将设备的背面靠近其他设备或NFC标签。另外，具体使用方法可能会根据不同的应用或设备而有所差异，建议根据具体的使用情况进行操作。