要删除苹果13 Pro Max的壁纸，可以按照以下步骤操作：

1. 打开设备的“设置”应用。

2. 滚动并点击“壁纸”选项。

3. 在壁纸界面，可以看到所有已经设置的壁纸。

4. 点击要删除的壁纸。

5. 在壁纸预览界面，向下滑动，找到并点击“删除壁纸”选项。

6. 系统将要求确认删除，点击“删除壁纸”以确认删除。

这样，选定的壁纸将从设备上删除。