升级小米8到MIUI 10的步骤如下：
1. 打开手机的设置应用。
2. 滑动屏幕到底部，点击"关于手机"。
3. 在关于手机页面中，点击"系统更新"。
4. 在系统更新页面，点击"检查更新"。
5. 如果有新版本的MIUI 10可用，手机将自动下载更新包。
6. 下载完成后，点击"安装"。
7. 手机将会自动重启并安装更新。
8. 更新完成后，手机将启动到最新的MIUI 10版本。
请注意，在进行系统升级之前，请确保手机已连接到稳定的无线网络，并最好保持电量充足。另外，由于MIUI 10可能会有不同的版本，升级过程中可能会略有差异。如果没有检查到可用的更新或者遇到其他问题，建议您访问小米官方网站或者联系小米客服获取更多支持。
