要更新iTunes软件，您可以按照以下步骤操作：

1. 打开iTunes软件。您可以在Windows电脑上的“开始”菜单中找到它，或在Mac上的“应用程序”文件夹中找到它。

2. 在iTunes窗口的顶部菜单栏中，选择“帮助”>“检查更新”。

3. iTunes将自动检查是否有新版本可用。如果有可用的更新，它将显示在一个对话框中。

4. 单击“下载并更新”按钮。请确保您的计算机连接到互联网，以便iTunes能够下载并安装更新。

5. 完成下载后，您将看到一个提醒对话框，询问您是否要安装更新。单击“安装”按钮。

6. 安装过程可能需要一些时间。请耐心等待，直到安装完成。

7. 完成后，您将被要求重新启动iTunes。关闭并重新打开iTunes以完成更新。

至于更新您的手机软件，您可以按照以下步骤在iTunes中操作：

1. 连接您的手机到计算机上，然后打开iTunes。

2. 在iTunes窗口的左上角，单击界面上的设备图标。

3. 在设备概述页面中，您将看到一个“概述”选项卡。点击它。

4. 在“概述”选项卡中，您将看到关于您的手机的信息，包括软件版本号。如果有可用的更新，您将看到一个“检查更新”按钮。

5. 单击“检查更新”按钮，iTunes将自动检查是否有新版本的手机软件可用。

6. 如果有可用的更新，您将看到一个对话框，询问您是否要下载并安装更新。单击“下载并更新”按钮。

7. 如果需要，根据提示输入您的Apple ID信息以完成下载和安装过程。

8. 完成后，您的手机将重新启动，并安装更新。确保您的手机在整个更新过程中保持连接。

请确保您在进行任何软件更新之前，备份您的设备数据，以防止数据丢失。另外，确保您的计算机和手机都连接到可靠的互联网连接，以便成功下载和安装更新。