华为P30手机可以使用以下方法来截取长图：

1. 使用原生截屏功能：

a. 找到你要截取的页面，确保屏幕上显示的是你想要截图的内容。

b. 按下手机的电源键和音量减小键（不同型号的华为手机可能略有差异）同时长按，直到屏幕闪烁或听到截屏声音。

c. 成功截取到截图后，你可以在通知栏上下滑查看并编辑截图。

2. 使用华为的「滚动截屏」功能：

a. 打开你要截取的页面，并确保屏幕上的所有内容都在可见范围内。

b. 使用原生截屏方式（按下电源键和音量减小键）截取一张截图。

c. 在截图预览界面上，你会看到一个「滚动截屏」选项，点击它来截取长图。

d. 手机会自动向下滚动页面，并持续截图，直到它无法再滚动为止。

e. 点击停止按钮，保存并编辑生成的长图。

这些方法可以帮助你在华为P30手机上轻松截取到长图。请注意，实际操作可能因手机型号和系统版本而略有不同。