苹果手机怎样截屏的操作方法可以按照以下步骤进行：

1. 在需要截屏的界面上，准备好要截取的内容。

2. 同时按住手机的侧边电源键（或称为开/关键）和主页键（位于手机前面的圆形按钮）。

3. 按住这两个键约1秒钟，就会听到一个截屏的声音，并且屏幕会一闪。这意味着截屏已经完成。

4. 截屏后，你可以通过下拉通知中心或者前往「相册」应用程序中的「照片」部分查看刚刚截取的屏幕截图。

这就是苹果手机的截屏操作方法。请注意，有些老型号的苹果手机可能有略微不同的操作方法，但大部分情况下按住电源键和主页键截屏的方法是通用的。