苹果8p微信视频开美颜功能非常简单。请按照以下步骤操作：

1. 打开微信应用程序并登录您的帐户。

2. 在底部导航栏中，选择“发现”选项。

3. 在发现页面上找到并选择“朋友圈”选项。

4. 在朋友圈页面上点击“拍照”按钮。

5. 拍摄视频之前，您会看到一个相机界面。请注意，这是开启美颜功能之前的一个重要步骤。

6. 在此页面上，您将看到一个可以选择的美颜滑块，位于屏幕左侧。

7. 滑动滑块或点击滑块旁边的加号或减号图标，以调整美颜效果的强度。

8. 当您对美颜效果感到满意时，点击屏幕上的中心按钮来开始录制视频。

9. 录制完毕后，您可以点击页面右上角的“√”图标来确认视频。

10. 输入您想发布的文字或图片，然后点击“发表”按钮即可。

现在您已经成功开启苹果8p微信视频的美颜功能了。请注意，美颜功能仅适用于拍摄视频，而不适用于已经拍摄好的照片或视频。