在苹果手机上双开微信，可以通过以下几种方法实现：

1. 使用第三方应用：在App Store中搜索并下载支持双开微信功能的第三方应用，如“一键双开微信”、“双开助手”等，安装后按照应用提示的步骤进行操作即可。

2. 使用工具箱功能：在某些苹果手机系统版本中，可能内置了工具箱功能，可以通过工具箱中的“应用双开”选项在手机上实现双开微信的功能。进入设置-通用-查看是否有“多重应用”、“应用双开”等选项，根据系统提示进行设置。

3. 使用企业微信：苹果手机可以同时登录一个个人微信和一个企业微信账号，通过下载并登录企业微信，实现同时登录两个微信账号的功能。这样你就可以同时使用个人微信和企业微信了。

需要注意的是，使用第三方应用或工具箱功能实现双开微信可能存在一定的安全风险，建议在下载和使用这些应用时要注意来源和信誉，以避免个人隐私被泄露或遭受其他安全问题。