苹果11上的qq音乐桌面歌词是通过“歌词同步插件”来实现的。以下是设置方法：

1. 在App Store搜索并下载安装“歌词同步插件”。

2. 打开qq音乐APP，播放一首歌曲。

3. 在音乐播放界面下方找到“音效”图标，点击进入。

4. 在音效界面的上方可以找到“歌词插件”选项，点击进入。

5. 在歌词插件界面上方可以找到“歌词同步”按钮，点击进入。

6. 在歌词同步界面可以看到有一个名为“歌词同步插件”的选项，点击开启。

7. 返回音效界面，这时候你就能看到歌曲的实时桌面歌词了。

注意：若在插件设置界面未找到“歌词同步插件”选项，可能是该插件在当前版本的qq音乐APP中不可用，建议更新至最新版本。