在Excel中创建斜线表格的步骤如下：

1. 选择需要添加斜线的单元格或区域。

2. 点击“开始”选项卡中的“边框”按钮。

3. 选择“更多边框”的选项。

4. 在“格式单元格”对话框的“边框”选项卡中，选择“斜杠”图桉，在“类型”下拉菜单中选择“斜线”。

5. 选择所需的颜色和线条样式。

6. 点击“确定”按钮。

如果需要将斜线转换为横线，则可以按照以下步骤操作：

1. 选择包含斜线的单元格或区域。

2. 点击“开始”选项卡中的“边框”按钮。

3. 选择“更多边框”的选项。

4. 在“格式单元格”对话框的“边框”选项卡中，选择“斜杠”图桉，在“类型”下拉菜单中选择“无边框”。

5. 选择横线图桉，在“类型”下拉菜单中选择“底部边框”或“顶部边框”。

6. 选择所需的颜色和线条样式。

7. 点击“确定”按钮。

此时，斜线将被替换为横线。