苹果XS Max的关机和开机方法如下:关机:1.按住侧面的电源键和任意一个音量键,直到出现“滑动关机”字样。2.上下滑动滑块,即可关机。开机:1.按住侧面的电源键,直到出现苹果Logo。2.等待一段时间,手机就会自动开机。