苹果11和12的区别主要包括以下几个方面：

1. 设计风格：苹果11和12在外观设计上有一定的不同。苹果12采用了平面化的设计风格，相比苹果11更加简洁、流畅，看上去更加时尚。同时，苹果12的相机模块也进行了一些调整。

2. 屏幕尺寸：苹果11和12的屏幕尺寸也有所不同。苹果12的屏幕更大一些，分别为6.1英寸和6.7英寸。而苹果11则为6.1英寸和5.8英寸。

3. 显示技术：苹果12采用了OLED显示屏技术，相比苹果11的LCD显示屏更加色彩鲜艳，黑色更加深邃，具有更好的色彩还原能力和对比度。

4. 5G网络支持：苹果12是苹果首款支持5G网络的手机。相比苹果11的4G网络支持，苹果12可以在更快的网络环境下运行。

5. 相机性能：苹果12的相机具有更高的拍摄性能，包括更快的自动对焦速度、更大的传感器、更快的图像信号处理等方面的改进。特别是在低光环境下，苹果12的相机表现更加出色。

总的来说，苹果12相比苹果11在各方面都有一定的提升和改进，虽然价格更高，但也更具有吸引力。