一加7t手机的语音助手可以在以下位置进行设置：

1.打开手机的“设置”应用程序。

2.向下滚动屏幕并选择“系统”。

3.在“系统”下，向下滚动并选择“语音助手”。

4.在“语音助手”页面上，您可以启用或禁用语音助手，并设置默认的语音助手应用程序。

5.您还可以在该页面上设置语音识别的默认语言和语调。

6.完成后，请按“返回”按钮以保存更改。

以上就是在一加7t手机上设置语音助手的方法。注意：您需要确保已安装语音助手应用程序才能使用此功能。