苹果12的最近使用程序可以方便用户快速切换和关闭应用程序，但有时也可能会影响设备的性能或者隐私安全。如果您想关闭最近使用程序，可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开设备的“设置”应用程序。

2. 向下滑动屏幕，找到并点击“通用”。

3. 在通用设置页面中，继续向下滑动屏幕，找到并点击“多任务处理”。

4. 在多任务处理页面中，关闭“最近使用的应用程序”。

注意，关闭最近使用程序可能会使您需要重新打开某些已经打开的应用程序，但同时也能够提高设备的性能和保护您的隐私安全。