小米K40截屏的方法有两种：

1. 物理键截屏：长按电源键和音量下键同时按下，直到屏幕出现闪烁、声音或震动，即可完成截屏。

2. 软件截屏：打开需要截屏的页面或应用，下拉状态栏，找到截屏按钮并点击。在屏幕底部会出现截屏工具栏，可以选择截取整个屏幕或者部分区域。

注意事项：如果您的小米K40是MIUI 12版本及以上，还可以使用手势截屏功能。具体操作是，在需要截屏的页面或应用上向下滑动三个手指，即可完成截屏。