「华为手机ai字幕」是华为手机内置的一项功能，可以在观看视频时自动识别并为视频添加字幕。

如果您想关闭华为手机ai字幕，可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开华为手机设置应用。

2. 在设置应用中选择「智能辅助」选项。

3. 在智能辅助页面中找到「ai字幕」选项，并点击进入。

4. 在ai字幕页面中，将开关按钮关闭即可。

注意：关闭ai字幕后，在观看视频时将不会有自动添加字幕的功能。如果您想重新开启华为手机ai字幕，只需要按照以上步骤将开关按钮打开即可。