在Word中，可以使用以下步骤设置页眉页脚：

1. 打开Word文档，选择“插入”选项卡。

2. 在“插入”选项卡中，找到“页眉”和“页脚”选项，并单击它们。

3. 选择要添加的页眉或页脚类型，例如简单页眉或页码，或创建自定义页眉或页脚。

4. 在页眉或页脚中添加所需的文本、图像或其他元素。

5. 单击“关闭页眉和页脚”选项卡上的“关闭页眉和页脚”按钮，以返回正文。

如果需要删除页眉或页脚，可以使用以下步骤：

1. 转到要删除页眉或页脚的页面。

2. 双击页眉或页脚，或选择“页眉”或“页脚”选项卡。

3. 选择要删除的页眉或页脚元素，并将其删除。

4. 单击“关闭页眉和页脚”按钮，以返回正文。

希望这些步骤可以帮助您设置和删除Word文档中的页眉和页脚。