造梦西游中的沙僧技能包括：

1. 灵猴王降临：对目标区域造成大量伤害。

2. 金箭射日：对目标造成伤害，并附加持续伤害效果。

3. 灵猴九变：提升自身属性，并获得变身形态。

4. 七十二般变化：随机获得一个增益效果。

5. 百步穿杨：对目标造成大量伤害，并附加眩晕效果。

6. 金刚不坏之身：提升自身防御属性。

7. 护法金刚伏魔：召唤护法金刚协助作战。

想要获取沙僧技能书，可以通过以下方式：

1. 游戏掉落：在游戏中通过击败BOSS或通关关卡可以获得概率性的技能书掉落。

2. 商城购买：花费一定的游戏货币或真实货币购买。

3. 官方活动奖励：参加游戏官方举办的活动可以获得技能书奖励。

4. 交易市场购买：部分玩家会在游戏内的交易市场上出售技能书。