如果你想在苹果设备上观看B站直播的回放，可以按照以下步骤操作：

1. 打开B站应用，进入主页。

2. 在页面底部的“直播”栏目中选择你想看的直播回放。

3. 单击选定的直播回放，进入该直播回放的页面。

4. 在页面中间位置，你会看到直播回放的视频播放器，点击“播放”按钮即可开始观看。

5. 如果你需要调整视频的清晰度或者其他设置，可以在视频播放器下方的“更多”菜单中进行设置。

6. 观看完成后，你可以在页面顶部的“返回”按钮中返回到主页或者其他页面。

注意：如果你想观看更多直播回放，可以在B站应用中使用搜索功能来查找你喜欢的直播内容。同时，如果你的网络速度比较慢，建议选择清晰度比较低的视频来观看，以免卡顿或者加载不出来。