1. 下载OCR识别软件，比如CamScanner、ABBYY TextGrabber、Google Keep等。

2. 打开软件，进入扫描界面，将相应的照片扫描进去。

3. 软件会自动进行文字识别，显示在屏幕上。如果没有自动识别，可以手动选择需要识别的区域。

4. 将识别好的文字复制到剪切板，然后打开其他应用程序使用。

需要注意的是，OCR识别软件的识别效果受到照片清晰度和边缘清晰度的影响。如果照片边缘不清晰或者文字颜色与背景颜色相似，识别效果可能会降低。