苹果11的高清和4K指的是屏幕分辨率的不同。

高清（HD）通常指的是分辨率为1920x1080像素的屏幕，这种分辨率在智能手机上已经算是相当不错的了。通过高清屏幕，用户可以获得更清晰、更细腻的图像和视频质量。

而4K则是一种更高分辨率的屏幕标准，它的分辨率通常为3840x2160像素。相比于高清屏幕，4K屏幕提供了更高的像素密度和更细致的图像显示，使得图像更加逼真并且更生动。

所以，苹果11的高清和4K之间的主要区别在于分辨率的不同。如果你希望有更加出色的图像和视频质量，4K屏幕会是更好的选择。但是需要注意的是，4K屏幕相对来说会消耗更多的电池寿命，并且相应的价格也会更高一些。最终，选择适合自己需求和预算的屏幕就行了。