要将手机照片转换为JPEG格式并确保文件大小不超过1MB，你可以使用以下方法：

方法1：使用图片编辑软件

1. 下载并安装一个图片编辑软件，如Photoshop、GIMP或Pixlr。

2. 在软件中打开你想要转换格式的照片。

3. 在编辑菜单中选择“另存为”或“导出”选项。

4. 在弹出的对话框中，选择JPEG格式，并调整图像质量或压缩级别以确保文件大小不超过1MB。

5. 点击保存并选择保存文件的位置。

方法2：使用在线图片压缩工具

1. 在手机浏览器中搜索并打开一个在线图片压缩工具，如TinyPNG、Compress JPEG or Compress PNG。

2. 点击上传按钮，选择要转换格式的照片。

3. 在工具中找到压缩选项，调整压缩级别以确保文件大小不超过1MB。

4. 点击压缩或转换按钮，并下载转换后的JPEG格式照片。

请注意，使用压缩工具可能会影响照片的质量。如果你对照片质量要求较高，建议使用图片编辑软件进行转换并手动调整质量和压缩级别。