苹果13截图的方法如下：

1. 使用物理按键：在苹果13的机身上，可以同时按下电源键（位于手机右侧）和音量上键（位于手机左侧）来进行截屏。按住这两个按键直到屏幕闪烁，然后松开即可完成截图。

2. 使用侧边栏截屏功能：滑动屏幕的右下角或左下角，可以呼出侧边栏。在侧边栏中可以找到一个截屏按钮，点击它即可完成截图。

3. 使用 AssistiveTouch 功能进行截图：在设置中，打开「辅助功能」，然后点击「触控」。开启 AssistiveTouch 功能后，在屏幕上会出现一个可移动的圆形按钮，点击这个按钮，然后选择「设备」，再选择「更多」，最后点击「截图」即可完成截图。

关于苹果13截图的设置：

1. 截图后保存方式设置：打开「设置」，点击「照片」，在「照片」设置页面中，选择「自动保存到相册」或者「保留在照片和捷径 App中」，根据个人需求选择保存方式。

2. 截图后是否显示预览：在「设置」中，点击「通知」，然后找到「照片」，在照片设置页面中，可以根据个人喜好选择是否在截图后显示预览。

以上就是苹果13截图的方法及相关设置说明。希望对你有帮助！