在Office软件中，发邮件需要打开相应的邮件撰写窗口。首先点击软件界面顶部的“邮箱”或“邮件”选项卡，然后在下拉菜单中选择“撰写邮件”或“新建邮件”。接下来，一个新的邮件撰写窗口就会弹出。

填写收件人信息

在邮件撰写窗口中，找到收件人一栏，点击后可以输入或选择要发送邮件的收件人地址。收件人地址可以是一个电子邮件地址或者一个邮件组的名字。如果有多个收件人，可以使用逗号或者分号来分隔他们。

填写邮件主题

邮件主题是一个简短的描述，可以方便收件人了解邮件内容的概要。在邮件撰写窗口中，找到主题一栏，在该栏目中输入邮件的主题。尽量选择一个简洁明了、有意义的主题。

编写邮件正文

在邮件撰写窗口的正文区域，就是我们编写邮件的地方。可以把要传达的信息尽可能简明地表达出来。可以在正文区域里面进行文字、图片、表格等内容的编辑和插入。编辑完成后，对于长篇邮件，可以考虑通过分段、标题、段落缩进等方式来分隔或突出重点。

添加附件

如果需要在邮件中添加文件或图片等附件，可以在邮件撰写窗口的工具栏中找到附件选项。一般来说，可以点击“添加附件”或者“附件”按钮，然后选择要上传附件的文件所在位置，最后点击“确定”按钮。

预览和发送邮件

在邮件撰写窗口中，可以使用预览功能来查看最终发送的邮件效果。可以点击“预览”按钮，或者按下快捷键来查看邮件内容、格式、附件等是否符合要求。如果一切准备就绪，可以点击“发送”按钮将邮件发送出去。

设置邮件优先级和其他选项

Office软件中的邮件撰写窗口还提供了其他的选项，例如设置邮件的优先级、请求回执、定时发送等。可以根据实际需求进行设置，以满足邮件的特定要求。

通过这个简单的教程，相信读者们能够轻松掌握在Office软件中如何发邮件的方法。从选择邮件撰写到填写收件人信息、邮件主题、编写正文，再到添加附件和预览发送，最后设置其他选项，这些步骤将会帮助你成功地发送邮件。祝愿大家在使用Office软件发邮件时能够事半功倍，提高工作效率！