编辑文字时，你可以通过设置字体样式来改变文字的外观。在Excel中，你可以通过以下步骤设置字体样式：

1.选中你要编辑的文字。

2.点击“字体”工具栏上的下拉箭头，选择所需的字体。

3.在“字号”框中选择合适的大小。

4.如果需要，你还可以选择其他选项，如“加粗”、“倾斜”、“下划线”等。

调整文字对齐

文本对齐是指将文字相对于单元格进行对齐，你可以通过以下步骤调整文字对齐方式：

1.选中你要编辑的文字。

2.点击“对齐方式”工具栏上的相应按钮，左对齐、居中对齐或右对齐。

3.如果需要进一步调整对齐方式，你可以点击“对齐方式”下拉箭头，并选择“格式单元格”选项来打开“格式单元格”对话框。在这个对话框中，你可以更精确地调整水平和垂直对齐方式。

插入特殊字符

有时候，你可能需要插入一些特殊字符或符号来丰富你的文本内容。在Excel中，你可以通过以下步骤插入特殊字符：

1.将光标设置在你要插入特殊字符的位置。

2.点击“插入”工具栏上的“符号”按钮，选择你需要插入的特殊字符。你还可以点击“更多符号”来进一步浏览并选择特殊字符。

3.点击“插入”按钮，将选定的特殊字符插入到当前位置。

调整文字格式

除了字体样式和对齐方式外，你还可以通过调整文字格式来编辑文字。在Excel中，你可以通过以下步骤调整文字格式：

1.选中你要编辑的文字。

2.点击“开始”工具栏上的“格式塔”按钮，打开格式塔。

3.在格式塔中，选择你希望应用的文字格式，如文本颜色、背景颜色等。

4.点击“确定”按钮，应用所选的文字格式到选定的区域。

使用复制和粘贴

如果你希望快速编辑多个单元格的文字内容，可以使用复制和粘贴功能。在Excel中，你可以通过以下步骤使用复制和粘贴功能：

1.选中你要复制的文字。

2.点击“开始”工具栏上的“复制”按钮。

3.将光标移动到你要粘贴的位置。

4.点击“开始”工具栏上的“粘贴”按钮。

5.如果需要，你还可以使用“粘贴选项”按钮来选择粘贴的格式。

以上就是关于如何编辑文字的Excel教程。希望对你有所帮助！