在Excel中，可以使用不同的公式将日期格式进行转换。以下是一些常用的日期格式转换公式：

1. 将日期转换为文本格式：在单元格中输入公式=TEXT(A1,"yyyy-MM-dd")，其中A1是包含日期的单元格，"yyyy-MM-dd"是你想要的日期格式。

2. 将日期转换为星期几：在单元格中输入公式=TEXT(A1,"dddd")，其中A1是包含日期的单元格，"dddd"表示输出星期几的文本。

3. 将日期和时间转换为时间戳：在单元格中输入公式=A1*86400，其中A1是包含日期和时间的单元格。86400是一天的总秒数。

4. 将时间戳转换为日期和时间：在单元格中输入公式=DATE(1970,1,1)+A1/86400，其中A1是包含时间戳的单元格。

5. 将文本格式的日期转换为日期格式：在单元格中输入公式=DATEVALUE(A1)，其中A1是包含文本格式日期的单元格。

6. 将日期格式转换为指定的日期：在单元格中输入公式=DATE(YEAR(A1),MONTH(A1),1)，其中A1是包含日期的单元格。这个公式会将日期改为指定的月份的第一天。

7. 将日期格式转换为指定的年份：在单元格中输入公式=DATE(YEAR(A1),1,1)，其中A1是包含日期的单元格。这个公式会将日期改为指定年份的第一天。

这些是一些常用的日期格式转换公式，你可以根据自己的需要选择合适的公式进行日期格式转换。